Szkolenia sommelierskie
Wino jest bardzo cenionym napojem na niemal całym świecie. Zdecydowanie największą popularnością cieszą się specjały włoskie, hiszpańskie, portugalskie czy francuskie. Każde wino jest inne – na jego smak wpływa zastosowany szczep winogron czy forma produkcji i leżakowanie. Rozpoznawanie typów takich napojów wymaga dysponowania szeroką wiedzą i wrażliwymi kubkami smakowymi.
Organizujemy szkolenia sommelierskie, w trakcie których pokazujemy różnice pomiędzy poszczególnymi typami win i wskazujemy, jak dopasować je odpowiednio do konkretnych dań. Nasi kursanci uczą się przede wszystkim wyczuwać nuty w napojach i prawidłowo komponować je z jedzeniem. W przypadku sommelierów niezwykle istotne jest również zdobycie wiedzy na temat podawania win klientom. To prawdziwa sztuka, ceniona nie tylko w droższych, eleganckich restauracjach.
Szkolenia dla sommelierów warto połączyć z kursami kelnerskimi. Osoba z kompleksową wiedzą na temat win może pomóc w ich doborze do konkretnego dania. Wszechstronne umiejętności są obecnie w cenie, dlatego ich zdobycie może być szansą na zatrudnienie w luksusowych restauracjach. To doskonałe rozwiązanie dla osób dopiero rozpoczynających swoją karierę, jak i tych od lat pracujących w gastronomii i chcących poszerzyć swoją wiedzę.
Profesjonalny kurs na sommeliera
Nasz kurs na sommeliera to propozycja dla osób, które chcą rozwijać się w dziedzinie kultury wina – zarówno od strony smakowej, jak i praktycznej. Program kursu obejmuje naukę rozpoznawania gatunków i szczepów win, techniki degustacyjne, zasady serwowania, a także sztukę łączenia wina z potrawami.
Zapraszamy do kontaktu z nami w celu poznania szczegółów organizowanych szkoleń sommelierskich. Z chęcią odpowiemy na wszelkie pytania.
FAQ
Dla kogo przeznaczone są szkolenia sommelierskie?
Szkolenia kierujemy do osób początkujących oraz tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę o winach – zarówno zawodowo, jak i hobbystycznie.
Czy szkolenie obejmuje degustację win?
Tak, uczestnicy biorą udział w profesjonalnych degustacjach, ucząc się rozpoznawać aromaty, nuty smakowe oraz właściwości różnych gatunków win.
Czy szkolenie obejmuje praktykę serwowania wina?
Tak, uczymy nie tylko teorii, ale również zasad profesjonalnego podawania wina oraz etykiety obowiązującej w gastronomii.
Czy można połączyć kurs sommelierski z innym szkoleniem?
Zdecydowanie – rekomendujemy połączenie szkolenia z kursem kelnerskim, co zwiększa szanse na zatrudnienie w renomowanych restauracjach.