PIOTR BORECKI B & K
  • O mnie
  • Oferta
    • Usługi barmańskie
    • Szkolenia kelnerskie
    • Usługi barmańskie dla dzieci
    • Szkolenia barmańskie
    • Szkolenia kucharz
    • Szkolenia cukiernicze
    • Szkolenia sommelierskie
  • Partnerzy
  • Galeria
  • Kontakt
  • AKTUALNOŚCI
  • Blog

Szkolenia kelnerskie dla początkujących i zaawansowanych

Firma B & K specjalizuje się w organizowaniu szkoleń kelnerskich dla początkujących i zaawansowanych. Zajęcia prowadzone są przez Piotra Boreckiego – założyciela B & K. Posiada on wieloletnie doświadczenia w zawodzie kelnera zdobyte na różnych stanowiskach i w różnego typu obiektach gastronomicznych. Jest postacią znaną i cenioną w branży. Jego kursy to prawdziwa szkoła dla kelnerów. Znajdują się w niej zarówno szkolenia obejmujące podstawy tego zawodu (skierowane do osób, które nie miały z nim styczności lub dopiero stawiają w nim pierwsze kroki), jak i kursy przygotowane z myślą o kelnerach chcących podwyższać swoje kompetencje. W jednym i drugim przypadku kursanci otrzymują solidną porcję wiedzy teoretycznej oraz możliwość ćwiczeń w praktycznych.
​
Drugim filarem działalności firmy B & K są usługi barmańskie skierowane do osób organizujących różnego typu wydarzenia (przyjęcia rodzinne, eventy firmowe itp.).
Oferta

Piotr Borecki - doświadczony kelner, szkoleniowiec, założyciel B & K

Piotr Borecki jest zawodowym kelnerem-bufetowym, który swoją przygodę z branżą gastronomiczną rozpoczął w 1998 r. od ukończenia liceum zawodowego o specjalizacji kelner-bufetowy. Liczba lokali gastronomicznych w których miał okazję pracować od tamtej pory oraz ich różnorodność pozwoliły mu na zgromadzenie ogromnego doświadczenia oraz gruntowne poznanie rynku. Przez lata Piotr Borecki zdobył również wiedzę i kompetencje niezbędne do wykonywania takich zawodów jak: barista, barman, sommelier, headweiter czy wreszcie manager. W przeszłości pełnił funkcję wiceprezesa Stowarzyszenia Kelnerów Polskich. Na swoim koncie ma również prowadzenie szkoleń dla nauczycieli szkół gastronomicznych oraz realizację pokazów dla szkół i hoteli (m.in. hotel „Gołębiewski” w Wiśle). Zasiadał w jury 6. edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów, sędziował również w zawodach kelnerskich w Zawierciu (2014 r.).
Usługi barmańskie
Obraz

Dlaczego warto wybrać szkolenie kelnerskie B & K?​

Najważniejszym atutem Piotra Boreckiego (a tym samym również założonej przez niego firmy) jest wieloletnia i owocna współpraca z renomowanymi przedsiębiorstwami działającymi w branży gastronomicznej, takimi jak m.in.: Makro, Iglotex, Dorado, Combi, Sommelier, Dystrybucja Weindich czy Centrum Kulinarne z Chorzowa. Co ważne, założyciel B & K może pochwalić się nie tylko ogromną wiedzą i doświadczeniem zawodowym oraz znajomością branży, ale także kompetencjami szkoleniowymi. – Doświadczenie i pasja, z jaką wykonywałem ten zawód skłoniły mnie do ukończenia kursu pedagogicznego oraz kursu sommelierskiego przygotowanego przez Michała Jancika, jednego z najbardziej znanych i utytułowanych polskich sommelierów – mówi Piotr Borecki.​
Szkolenia

Curriculum

Jestem organizatorem m.in.: 
  • ​Ogólnopolskich Mistrzostw Kelnerów Katowice 2018
  • Miedzynarodowych Mistrzostw Kelnerów i Kucharzy Rydułtowy 2015
  • Międzynarodowych Mistrzostw Kelnerów i Kucharzy Rydułtowy 2016
Zobacz więcej
Moje doświadczenie:
  • Hotel „Maranta” *** Rybnik-Boguszowice, stanowisko: kelner-barman
  • Restauracja „Delicje” Rybnik, stanowisko: kelner-barman
  • Zajazd „Pod Wesołą Kobyłką” Rybnik-Stodoły, stanowisko: kierownik – szef sali
  • Restauracja „Gazdówka” Rybnik, stanowisko kelner-barman
  • Hotel „Olimpia” ** Rybnik-Kamień, stanowisko: kierownik obsługi, szef sali, kelner
  • Restauracja „Basztowa” Rybnik, stanowisko: kelner
  • ​​„Piekarnia Braci Boreckich” Rybnik, właściciel
  • Restauracja „Leśniczówka” Wodzisław Śląski, stanowisko: kelner
  • Restauracja „Rezydencja Pod Wiatrakiem” Rybnik, stanowisko: szef sali
  • „Gościniec Zodiac” Rzuchów, stanowisko: menager, kierownik sprzedaży, kelner
  • Restauracja "Kameralna" w Hotelu "Piaskowy" *** w Pszczynie, stanowisko: kelner, kierownik gastronomii
Certyfikat1
Certyfikat2
Certyfikat3
Certyfikat4
Certyfikat5
Certyfikat6
Certyfikat7
Certyfikat8
Certyfikat9
Certyfikat10
Certyfikat11
​„B & K”
Piotr Borecki

 
ul. Chabrowa 10a lok. 6
44-210 Rybnik, woj. śląskie
Obraz
Panorama firm
Piotr Borecki
​Polityka Prywatności
  • O mnie
  • Oferta
    • Usługi barmańskie
    • Szkolenia kelnerskie
    • Usługi barmańskie dla dzieci
    • Szkolenia barmańskie
    • Szkolenia kucharz
    • Szkolenia cukiernicze
    • Szkolenia sommelierskie
  • Partnerzy
  • Galeria
  • Kontakt
  • AKTUALNOŚCI
  • Blog
  • Jesteśmy na FacebookFacebook
  • GMBGMB